主料:
五花肉适量
辅料:
鹌鹑蛋适量调料
盐适量，
味精适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
冰糖适量红烧肉的做法步骤
1.准备食材五花肉块 鹌鹑蛋。
2.冷水下锅。
3.煮熟后捞出 。
4.冷水清洗干净。
5.锅里少加点油 加三块冰糖熬糖色。
6.肉块倒进去。
7.花椒 八角 桂皮 香叶 生姜 放进去。
8.加水。
9.盐4勺 味精鸡精各1勺 生抽 6勺 老抽2勺 蚝油2勺。
10.鹌鹑蛋放进去 转高压锅大火煮 注意排气（我用了大概15分钟）。
11.完成。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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